Boissons

Explorez notre variété de boissons : des vins de caractère aux sirops de fruits inédits, des bières artisanales bio aux kéfirs de fruits, jusqu'aux spiritueux et champagnes d'exception. Découvrez notre sélection qui saura satisfaire tous les palais en toutes occasions !

 

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430 produits

    Cognac Grande Champagne - XXO
    349,00 €
    498,57 €  le litre
    Vendu et expédié par Cognac De Charville
  1. Château de Saint-Martin N°2 Rosé
    N°2 Rosé
    • Appellation d'origine protégée (AOP)
    14,90 €
    19,87 €  le litre
    Vendu et expédié par Château de Saint-Martin
  2. Château de Saint-Martin Rose & Roll
    Rose & Roll
    • Appellation d'origine protégée (AOP)
    9,90 €
    13,20 €  le litre
    Vendu et expédié par Château de Saint-Martin
    Carpe Horam Rosé
    • Appellation d'origine protégée (AOP)
    10,90 €
    14,53 €  le litre
    Vendu et expédié par Château de Saint-Martin
    Grande Réserve Rosé
    • Appellation d'origine protégée (AOP)
    40,90 €
    27,27 €  le litre
    Vendu et expédié par Château de Saint-Martin
    Marc de provence
    • Appellation d'origine protégée (AOP)
    58,90 €
    117,80 €  le litre
    Vendu et expédié par Château de Saint-Martin
    Grande Réserve Rosé
    • Appellation d'origine protégée (AOP)
    20,90 €
    27,87 €  le litre
    Vendu et expédié par Château de Saint-Martin
    Comtesse Rouge
    • Appellation d'origine protégée (AOP)
    32,90 €
    43,87 €  le litre
    Vendu et expédié par Château de Saint-Martin
  3. Château de Saint-Martin Lou Cuit
    Lou Cuit
    • Appellation d'origine protégée (AOP)
    29,90 €
    59,80 €  le litre
    Vendu et expédié par Château de Saint-Martin
    Carpe Horam Blanc
    • Appellation d'origine protégée (AOP)
    10,90 €
    14,53 €  le litre
    Vendu et expédié par Château de Saint-Martin
    Génération 11
    • Appellation d'origine protégée (AOP)
    16,90 €
    22,53 €  le litre
    Vendu et expédié par Château de Saint-Martin
    Carpe Horam Rouge
    • Appellation d'origine protégée (AOP)
    10,90 €
    14,53 €  le litre
    Vendu et expédié par Château de Saint-Martin
    Cuvée Comte E. de Rohan Chabot
    • Appellation d'origine protégée (AOP)
    119,90 €
    159,87 €  le litre
    Vendu et expédié par Château de Saint-Martin
    Grande Réserve Blanc
    • Appellation d'origine protégée (AOP)
    21,90 €
    29,20 €  le litre
    Vendu et expédié par Château de Saint-Martin
    Grande Réserve Rouge
    • Appellation d'origine protégée (AOP)
    44,90 €
    29,93 €  le litre
    Vendu et expédié par Château de Saint-Martin
  4. Liquoristerie de Provence Jockey Club
    Jockey Club
    59,00 €
    84,29 €  le litre
    Vendu et expédié par Liquoristerie de Provence
    Oro Di Valerius Prosecco
    15,00 €
    20,00 €  le litre
    Vendu et expédié par Liquoristerie de Provence
    Singlar Pure Malt
    54,00 €
    77,14 €  le litre
    Vendu et expédié par Liquoristerie de Provence
    Le Pointu - Pastis Artisanal
    30,00 €
    60,00 €  le litre
    Vendu et expédié par Liquoristerie de Provence
    Marc de Provence
    58,90 €
    117,80 €  le litre
    Vendu et expédié par Liquoristerie de Provence
    Oro Di Valerius Limoncello
    20,00 €
    40,00 €  le litre
    Vendu et expédié par Liquoristerie de Provence
  5. Liquoristerie de Provence Fleur de Thym
    Fleur de Thym
    29,00 €
    58,00 €  le litre
    Vendu et expédié par Liquoristerie de Provence
  6. Liquoristerie de Provence Mélopépo
    Mélopépo
    25,00 €
    50,00 €  le litre
    Vendu et expédié par Liquoristerie de Provence
  7. Liquoristerie de Provence P'tit Bleu
    P'tit Bleu
    30,00 €
    42,86 €  le litre
    Vendu et expédié par Liquoristerie de Provence
    Bitter des Basques
    20,00 €
    28,57 €  le litre
    Vendu et expédié par Liquoristerie de Provence
  8. Liquoristerie de Provence Singlar Blend
    Singlar Blend
    64,00 €
    91,43 €  le litre
    Vendu et expédié par Liquoristerie de Provence
  9. Liquoristerie de Provence Fleur de Figue
    Fleur de Figue
    29,00 €
    58,00 €  le litre
    Vendu et expédié par Liquoristerie de Provence
    Fleur de Lavande
    26,00 €
    52,00 €  le litre
    Vendu et expédié par Liquoristerie de Provence
    Pastis du Liquoriste
    33,00 €
    47,14 €  le litre
    Vendu et expédié par Liquoristerie de Provence
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Plongez dans notre variété de boissons artisanales et prenez le temps de découvrir des saveurs authentiques. Des vins bio aux jus de fruits inédits, en passant par des bières artisanales et des eaux pétillantes à faire soi-même, la diversité est au rendez-vous. Faites votre choix parmi une gamme variée, 100% artisanale. Profitez de la commodité d'une livraison à domicile pour savourer ces délicieuses boissons à toutes les occasions.

 

Qu'est-ce qu'une boisson artisanale ?

Les boissons artisanales incarnent l'authenticité et la créativité, répondant à la demande croissante des consommateurs en quête de saveurs uniques et d'expériences sensorielles qui sortent de l'ordinaire. Ces boissons se distinguent par leur caractère authentique, leur riche histoire et leur fabrication méticuleuse, établissant ainsi un lien profond avec les amateurs de boissons de qualité.

Les boissons artisanales offrent l'avantage de garantir une totale transparence sur l'origine des ingrédients, leur processus de production, de sélection, d'emballage, ainsi que sur les artisans qui créent le produit final. Que ce soit dans la brasserie, la distillerie, la cidrerie ou la cave, les artisans passionnés s'efforcent d'expérimenter avec des ingrédients et des techniques uniques pour créer des arômes et des saveurs exceptionnelles.

Parmi les gammes artisanales, on y trouve notamment des bières artisanales, très prisées pour leur diversité aromatique ou des spiritueux distillés de manière traditionnelle. Les boissons pétillantes artisanales, elles, offrent une alternative intéressante aux sodas industriels. Enfin, les boissons artisanales sans alcool se développent de plus en plus, répondant à une demande croissante. 

Artisan partenaire chez Manj.com, le producteur "Pierre & Nico - Les Apéros Bio" l'a bien compris :) Pierre et Nico, les fondateurs, ont développé une gamme de boissons artisanales sans alcool « Les Apéros Bio », à base d’infusions de plantes et de fruits biologiques. Au fil des années, ils ont affiné les recettes, les « réglages » de production comme les températures et les temps d’infusions des plantes ou encore le procédé d’embouteillage. Pierre et Nico proposent des cocktails pétillants biologiques sans alcool aux saveurs florales et fruitées :

 

  • Framboise-Hibiscus,
  • Mangue-Fleurs de Sureau,
  • Tonic Mandarine-Romarin
  • Et bien d'autres encore !

On ne sait pas pour vous, mais chez Manj.com, on en a l'eau à la bouche ;)

En conclusion, vous l'aurez compris, les boissons artisanales incarnent la passion, la créativité et l'engagement des producteurs envers l'excellence. Elles invitent les amateurs à découvrir des saveurs uniques, tout en célébrant la tradition, l'innovation et l'artisanat. En choisissant des boissons artisanales, les consommateurs soutiennent un monde de goûts authentiques et de qualité incomparable, tout en contribuant à préserver et à promouvoir l'héritage artisanal dans le monde des boissons.

 

A propos, quelle est la boisson la plus typique en France ?

Selon l'édition 2023 du Baromètre annuel Sowine Dynata, la bière continue de devancer le vin en tant que boisson alcoolisée préférée des Français, avec 56 % d'entre eux la plaçant parmi leurs trois boissons préférées. Toutefois, il est important de noter que la bière est davantage appréciée par les hommes, tandis que les femmes préfèrent le vin. Le champagne occupe la troisième position et connaît une progression de six points par rapport à l'année précédente, tout comme le cidre, qui surprend en augmentant de 7 points en un an.

Le Baromètre 2023 révèle également une tendance à la diminution de la consommation d'alcool en France, avec 15 % des Français déclarant ne pas en consommer, en particulier parmi les jeunes (23 % des 18-25 ans). En parallèle, 29 % des répondants consomment des boissons "nolo" (désalcoolisées ou à faible teneur en alcool), avec 14 % les incluant parmi leurs trois boissons préférées.

En ce qui concerne les vins, les vins blancs restent en tête, avec 93 % des consommateurs, tandis que les vins rouges maintiennent leur position, ce qui représente une stabilité inhabituelle. Le rhum se démarque dans la catégorie des spiritueux en attirant de nouveaux consommateurs, tandis que le whisky conserve sa popularité parmi les amateurs.

Les cocktails gagnent en popularité, notamment chez les jeunes, occupant la deuxième place pour les 18-35 ans, derrière la bière. Le prix devient le critère d'achat le plus important, devant la région et l'appellation. En outre, les labels environnementaux gagnent en importance, en particulier auprès des jeunes générations, reflétant une sensibilisation croissante à l'aspect environnemental dans le choix des boissons alcoolisées.

 

Focus sur les bières artisanales et autres boissons alcoolisées artisanales apéritives

Les bières artisanales sont appréciées pour leur diversité de styles, allant des classiques blondes, ambrées et brunes aux IPA, stout et autres spécialités régionales ou saisonnières. Cette richesse gustative permet aux amateurs de bière de découvrir constamment de nouveaux horizons gustatifs et de s’initier à des styles moins connus du grand public.

Il existe également des bières aux saveurs insolites.

Connaissez-vous par exemple la bière au foin ? :) Manj.com est partenaire d'artisans brasseurs qui proposent une bière ambrée  baptisée "Brass’Tonfoin" (taux d’alcool d'environ 5%). Il s'agit d'une bière artisanale Bio, non filtrée, non pasteurisée et re-fermentée en bouteille, idéale à savourer bien fraîche à l’apéritif ! 

Nos artisans brasseurs mettent en avant d'autres saveurs originales, notamment :

 

  • L'expérience gustative chocolatée et tourbée des bières noires vieillies dans des barriques de chêne, agrémentées d'éclats de fèves de cacao.
  • Les notes chaleureuses des bières riches en malts, offrant des nuances de biscuits et de caramels.
  • Le caractère rafraîchissant et la saveur d'agrumes des bières infusées au poivre de Sichuan.
  • L'harmonie entre des saveurs fruitées et une amertume subtilement dosée dans nos bières blondes de fermentation élevées dans des barriques de chêne.

Mais les bières artisanales ne sont pas les seules boissons qui peuvent être appréciées lors d'un apéritif. D'autres boissons, comme les vins bios, les spiritueux ou les boissons non alcoolisées artisanales gagnent en popularité.

Découvrez par exemple l'apéritif artisanal le "French kiss",  mélange subtil de framboise, de menthe et de piment, fabriqué notre fabricant partenaire le Domaine du framboisier. Cet alcool se boit comme un vin cuit et il est moins sucré que les autres apéritifs. À déguster comme un vin cuit, cette boisson est moins sucrée que les autres apéritifs. La menthe y apporte une fraîcheur en bouche, tandis que le piment rehausse la framboise en laissant une subtile note épicée sur la langue. 

Vous l'aurez compris, sur Manj.com, que vous préfériez une bière fruitée ou un apéritif ou spiritueux aux arômes inédits, ces boissons artisanales se marient parfaitement avec une planche de charcuterie ou une planche de fromage. Par ailleurs, il existe des coffrets apéro où vous pourrez partager des bières artisanales et d'excellents apéritifs fabriqués en France.

 

La recette d'une boisson artisanale : entre tradition et innovation

La réalisation d'une boisson artisanale est un savant mélange entre respect des traditions et innovation. Le recours à des recettes ancestrales, transmises de génération en génération, permet de préserver l'authenticité des saveurs.

Par exemple, la limonade maison à l'ancienne (si désaltérante en été !) ou la bière brassée à la maison sont des exemples de boissons dont les recettes ont traversé le temps. Cependant, l'artisanat n'est pas figé et laisse place à la créativité. De nouvelles combinaisons de saveurs et d'expériences sensorielles sont explorées. C'est le cas par exemple de la Cabane du Sorcier qui propose des limonades "Potions magiques" dédiées aux petits comme aux grands : des potions "Dragon" à la fraise,  "Basilic" à la menthe, "Centaure" à la framboise – violette, "Phoenix" à la pèche ou encore "Licorne" à la myrtille – cassis. Fabriqués près de Toulon, ces élixirs aussi envoutantes que délicieuses séduiront les petits sorciers fans de l'univers d'Harry Potter. 

Par ailleurs, s'il est certain que le savoir-faire traditionnel permet de perpétuer l'authenticité des goûts et des saveurs, les techniques modernes peuvent aussi être utilisées pour améliorer la qualité ou la durée de conservation des boissons. Par exemple, l'utilisation de méthodes de fermentation variées, comme celle utilisée dans la fabrication de Kéfir ou de Kombucha, permet d'obtenir une diversité de goûts et de textures.

 

Les différents types de boissons artisanales : Sodas, Jus de fruit, Sirops

Les sodas artisanaux sont des boissons pétillantes et sucrées, sans alcool et rafraîchissantes obtenus par le mélange de sirop, d'eau gazéifiée et de sucre. Ces boissons sucrées et pétillantes offrent une alternative rafraîchissante aux sodas industriels. Sur manj.com, vous pouvez trouver des sodas artisanaux dans une grande variété de goûts, allant des agrumes classiques aux combinaisons plus audacieuses. Les recettes sont élaborées avec soin, en ajustant les proportions d'ingrédients pour obtenir des saveurs équilibrées.

Carbonatation naturelle : contrairement aux sodas commerciaux qui sont souvent surcarbonatés, les sodas artisanaux sont souvent légèrement moins pétillants. Certains artisans utilisent une carbonatation naturelle, en laissant le temps au soda de fermenter naturellement pour développer une effervescence plus douce.

Les jus de fruits artisanaux, quant à eux, sont fabriqués à partir de fruits frais et gorgés de soleil. Véritables trésors de saveurs, ils apportent une touche de gourmandise et de fraîcheur. Les jus de fruits artisanaux, notamment les jus de fruits bio, aux saveurs variées se distinguent par leur qualité exceptionnelle. Par exemple, le jus de Pomme-Gingembre des Délices de Moselle, artisan partenaire chez Manj.com, réalise une association subtile et originale entre la douceur de la pomme et l'exotisme du gingembre. Un indispensable pour les goûters "retour de plage" en été ou pour supporter les grands froids d'hiver :)

Place à présent aux sirops artisanaux ! Ces concentrés de saveurs sont des boissons à base de sucre et d'eau, aromatisées avec des extraits d'essences végétales, généralement servies étendue d'eau. Les appellations “sirops de fruits” ou “sirops au jus de fruits” sont réservées aux sirops contenant au moins 10 % pour les jus de fruits ou 7 % pour les jus d’agrumes. Par ailleurs, les sirops doivent contenir au moins 55 % de matière sucrante. Ils peuvent être utilisés pour aromatiser de l'eau, des cocktails ou même servir de base pour la préparation de sodas.

Ces trois types de boissons artisanales, si elles sont différentes dans leur procédé de fabrication, sont toutes le fruit du travail de petits producteurs passionnés, qui privilégient les ingrédients naturels et une fabrication de qualité.

 

Boissons artisanales bio : une tendance en hausse

Les boissons artisanales bio connaissent une croissance notable, portée par une demande grandissante pour des produits à la fois respectueux de l'environnement et de la santé. En effet, ces boissons offrent une alternative saine aux produits industriels, tout en mettant l'accent sur des saveurs authentiques.

Parmi notre large gamme de boissons artisanales bio, découvrez sur Manj.com les succulents sirops de notre artisan partenaire Logikbio qui propose des sirops artisanaux bio aux saveurs d'herbes aromatiques, de fruits ou de fleurs ! Les sirops d’herbes aromatiques ne contiennent une infusion d’herbe, du sucre de canne blond du Brésil et de l’eau. Les sirops de fruits sont obtenues avec une base d ‘extractions de jus fruits, assemblé a un sirop de sucre (eau plus sucre bio). Les sirops de fleurs sont obtenus avec une macérations des fleurs dans le sirop de sucre directement. Les sirops se dégustent dilués à 10% dans l'eau froide, du vin blanc frais ou dans l'eau chaude comme infusion. 

 

Boissons artisanales au gingembre

Les boissons artisanales au gingembre sont un véritable délice pour les amateurs de cette racine aux nombreuses vertus. Elles se déclinent en plusieurs types, allant du jus de gingembre fait maison, riche en antioxydants et idéal pour une cure détox, à la bière de gingembre fermentée.

 

Ginger Beer Bio

Parmi les boissons artisanales au gingembre vendues sur Manj.com, découvrez la Ginger Beer Bio de Pierre et Nico chez disponible sous différentes variantes : gingembre frais, gingembre-piment de Cayenne ou encore Menthe-gingembre-citron vert !

 

Jus de fruit bio au gingembre

Intégrez les bienfaits du gingembre dans votre quotidien : osez le jus de navet au gingembre ! Cette boisson fabriquée par notre artisan partenaire P'TIT NAVET est riche en vitamine B9 ( acide folique), en minéraux et vitamines. Le jus de navet au gingembre, énergisante grâce au gingembre, est conseillé par les naturopathes : buvez un verre 250ml par jour le matin pour rester en forme :)

 

Infusions et thés au gingembre

Enfin, pour une boisson plus douce, la boisson au gingembre, citron et miel est une excellente boissons "détox". Cette boisson maison peut se boire chaude ou froide et est parfaite pour booster votre énergie. Découvrez notre sélection de thés que vous pourrez agrémenter selon vos envies !

 

Créer une boisson gazeuse artisanale soi-même !

Connaissez-vous BUBBLE iT la nouvelle eau pétillante à faire soi-même ? 

Avec BUBBLE iT, faites votre propre boisson pétillante où vous le voulez, quand vous le voulez :

2 sachets versés dans de l’eau du robinet et le tour est joué !

BUBBLE iT offre une expérience ludique vous permettant de créer chez vous, où que vous soyez, votre propre eau pétillante rafraîchissante, tout en adoptant une approche respectueuse de l'environnement. Cette solution ne nécessite ni machine ni cartouche de CO2 : il vous suffit d'une bouteille en verre, d'eau et de sachets effervescents BUBBLE iT.

L'une des caractéristiques importantes du produit BUBBLE iT est qu'il est une source de potassium, élément essentiel pour le bon fonctionnement de l'organisme, contribuant notamment à la régulation de la pression artérielle et à la santé cardiaque.

De plus, les sachets BUBBLE iT sont sans sel. Cette particularité en fait un choix idéal pour ceux qui cherchent à réduire leur apport en sodium dans leur alimentation, ce qui peut être bénéfique pour la santé globale, en particulier pour les personnes soucieuses de leur tension artérielle.

Fabriquer soi-même son eau pétillante sans machine et sans plastique, nous, on adore ;)

Fabrication de sa propre boisson artisanale : comment faire ?

Fabriquer sa propre boisson artisanale est une entreprise passionnante qui permet d'explorer et de créer des saveurs uniques. Pour commencer, il faut choisir le type de boisson à réaliser : bière, jus, sirop ou encore soda artisanal. Chacun nécessite des ingrédients et des méthodes de préparation spécifiques.

Pour la bière : la fabrication nécessite quatre ingrédients de base : le malt, le houblon, la levure et l'eau. Le processus de brassage se déroule en plusieurs étapes dont l'empâtage, le brassage, la fermentation et enfin l'embouteillage.

  1. Équipement de brassage : Cela comprend une cuve de brassage (un grand chaudron), une cuve de fermentation (généralement un seau ou une carboy en verre), un barboteur, un thermomètre, un hydromètre, une cuillère de brassage, des tuyaux de siphon, des bouteilles de bière, des bouchons de bouteille, un décapsuleur...

  2. Ingrédients : Les ingrédients de base sont l'eau, le malt (sous forme de malt extrait ou de malt concassé), le houblon, et la levure. Vous pouvez également ajouter des ingrédients supplémentaires tels que des épices, des fruits, ou des sucres pour des saveurs spécifiques.

Pour une limonade maison : pour préparer une limonade artisanale aux citron frais, pressez quatre citrons pour obtenir environ 1/2 tasse de jus de citron frais. Dans une casserole, dissolvez 1/2 tasse de sucre dans 1 tasse d'eau pour créer un sirop de sucre. Une fois refroidi, mélangez le sirop de sucre avec le jus de citron, ajoutez trois tasses d'eau et remuez bien. Réfrigérez la limonade pour la refroidir davantage, puis servez-la avec des glaçons et des garnitures de citron ou de menthe si vous le souhaitez. Cette limonade maison est une boisson rafraîchissante et acidulée, personnalisable en fonction de vos préférences.

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Pour finir, on oublie pas que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier avec modération et pensez à toujours avoir un éthylotest en poche ! 

 

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