La Perle de Camargue Huître La Perle de Camargue N°3 - 2 douzaines - Elevage Artisanal

Référence :

78060439

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Le produit

Née en Terre de Camargue, là où la mer et le fleuve se rencontrent, une huître nouvelle à vu le jour. La Perle de Camargue est élevé dans l'enceinte du Parc Régional de Camargue. Cette huître creuse n'a pas de comparaison possible du fait de la particularité de son terroir. Une méditerranéenne bien plus douce que ses consoeurs du fait de l'eau saumâtre où elle aura passé sa vie. Produite de manière artisanale et en quantité limité, elle a déjà conquis les plus grandes tables de la région et saura vous convaincre. Nos huîtres sont nées à la mer et n’auront jamais connu de laboratoires ni d’antibiotiques, ce sont des huîtres diploïdes

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Caractéristiques

Caractéristiques
EAN3770008840133
Labels qualitéPas de label
MarquesLa Perle de Camargue
Nombre d'unités pour chaque élément24
OrigineFrance
Région de FranceFrance: Provence-Alpes-Côte d'Azur
Unité de mesure du montant PPUBourriche
FabricantCamargue Coquillages
Allergènes - PrésentCrustacés
Conditionnement (alimentaire)Boîte
DLC à réception (exprimée en nombre de jours)3
Etat du produitFrais
Liste d'ingrédients (Allergènes écrits en Majuscule)COQUILLAGES
Nom scientifique / latinCrassostrea Gigas
Pays d'origine de l'ingrédient principalFrance
Sous zone de pêcheFAO 37.2 Carteau
Type de crustacés, coquillages et molusquesHuitres
Type de régimePas de régime
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kJ/100 g) 283 B
Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kcal/100 g) 67,2 B
Protéines, N x 6.25 (g/100 g) 8,64 0,8 14,4 A
Glucides (g/100 g) 3,86 B
Lipides (g/100 g) 1,91 0,7 3,17 A
Sucres (g/100 g) traces D
AG saturés (g/100 g) 0,34 0,26 0,6 A
Sel chlorure de sodium (g/100 g) 1,45 0,18 2,13 A
Zone de pêche / cultureMediterranée II FAO 37.2 Carteau
Dénomination légaleHuîtres creuses - Crassostrea Gigas
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France (hors Corse)
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