Poissonnerie

Explorez notre poissonnerie en ligne pour une expérience culinaire iodée exceptionnelle. Découvrez nos poissons frais, marinés et surgelés, ainsi que des délices comme le caviar, crustacés, traiteur de la mer, algues et bien plus. Nos produits riches en oméga-3, vitamines et minéraux vous offrent une cuisine saine et délicieuse. Plongez dans les bienfaits de la mer dès maintenant !

 

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79 produits

  1. Pisciculture des eaux de l'Inval SOUPE DE TRUITE 770 ML
    SOUPE DE TRUITE 770 ML
    6,90 €
    8,96 €  le kg
    Vendu et expédié par *Pisciculture des eaux de l'Inval
    TERRINE DE TRUITE CURRY VERT 130 GR
    7,50 €
    57,69 €  le kg
    Vendu et expédié par *Pisciculture des eaux de l'Inval
    TERRINE DE TRUITE NATURE 130 GR
    7,50 €
    57,69 €  le kg
    Vendu et expédié par *Pisciculture des eaux de l'Inval
    TERRINE DE TRUITE PIMENT D'ESPELETTE 130 GR
    7,50 €
    57,69 €  le kg
    Vendu et expédié par *Pisciculture des eaux de l'Inval
    RILLETTES DE TRUITE FUMEE 130 GR
    7,50 €
    57,69 €  le kg
    Vendu et expédié par *Pisciculture des eaux de l'Inval
    TERRINE DE TRUITE ANETH 130 GR
    7,50 €
    57,69 €  le kg
    Vendu et expédié par *Pisciculture des eaux de l'Inval
    CREMEUX D'ESTURGEON FUME 130 GR
    7,50 €
    57,69 €  le kg
    Vendu et expédié par *Pisciculture des eaux de l'Inval
    TERRINE DE TRUITE POIVRE DE SUCHUAN 130 GR
    7,50 €
    57,69 €  le kg
    Vendu et expédié par *Pisciculture des eaux de l'Inval
  2. Pisciculture des eaux de l'Inval TRUITE FUMEE 120 GR
    • Produit frais
    TRUITE FUMEE 120 GR
    9,75 €
    81,25 €  le kg
    Vendu et expédié par *Pisciculture des eaux de l'Inval
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produits sur 79

Comment choisir votre poisson en ligne ?

Adepte de produits marins frais ? Simplifiez-vous la vie en commandant en ligne. Profitez d'une sélection variée de poissons, coquillages et crustacés, tous pêchés de manière durable. Livraison en 24h, directement à votre porte pour une fraîcheur inégalée. Plus besoin de chercher le meilleur jour pour acheter, la mer est à portée de clic.

Pour bien choisir votre poisson en ligne, plusieurs critères sont à prendre en compte. 

Variétés de poisson : Sur Manj.com vous trouverez une large gamme de poissons frais, entiers ou en filets, ainsi que des fruits de mer.

Qualité du poisson : Optez pour du poisson de ligne qui est souvent d'une meilleure qualité. Une fois péché, votre poisson est emballé directement chez le producteur et est expédié dans la journée.

Provenance et méthode de pêche : Privilégiez les poissons frais locaux et de saison, pêchés de manière responsable et durable.

Service de livraison : Notre partenaire Chronofresh garantit une livraison rapide et respecte la chaîne de froid.

Prenez le temps de bien lire les descriptions des produits et vérifiez les avis des autres clients pour vous faire une idée de la qualité des poissons proposés. Au delà du produit, ce sont souvent des histoires de familles qui se découvrent au travers du parcours de nos producteurs. N'hésitez pas consulter notre page producteurs et artisans

 

Notre sélection de poissons entiers, ultra frais direct pêcheur

Découvrez notre sélection de poissons entiers, ultra frais et pêchés directement par des professionnels passionnés. Nous travaillons en étroite collaboration avec des pêcheurs locaux pour vous proposer une variété de poissons de saison, tous sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle. Voici quelques exemples de poissons que vous pourrez trouver :

 

  • Le bar : Avec sa chair blanche et ferme, il est idéal pour une cuisson au four ou à la plancha.
  • Le maquereau : Riche en oméga-3, c'est un poisson gras parfait pour les grillades.
  • La dorade : Réputée pour sa chair délicate, elle se prête à toutes les préparations.
  • Le lieu noir : Un poisson maigre à la chair dense et savoureuse, idéal pour les papillotes.

Assurez-vous de consulter régulièrement notre sélection pour découvrir de nouveaux arrivages et bénéficier de la fraîcheur incomparable de nos poissons, pêchés et expédiés dans les plus brefs délais.

 

Découvrez la pêche directe pour une fraîcheur inégalée

La pêche directe est une pratique qui garantit la fraîcheur et la qualité des poissons. Elle consiste à vendre les poissons directement après leur pêche, sans passer par des intermédiaires.

Cette méthode présente de nombreux avantages. Tout d'abord, elle assure une fraîcheur inégalée des produits. En effet, moins il y a de temps entre la pêche et la vente, plus le poisson conserve ses qualités gustatives et nutritionnelles. De plus, elle favorise une pêche responsable et durable, en permettant aux pêcheurs de mieux valoriser leur travail et de respecter les saisons et les quotas de pêche.

Chez Manj.com, nous proposons des poissons frais issus de la pêche directe. Soucieux de la qualité des produits, nous travaillons en étroite collaboration avec des pêcheurs locaux, et proposent une large variété de poissons, coquillages et crustacés, livrés à votre porte. Quelqu'un de nos producteurs / pêcheurs : 

 

  • Aquaprawna : Spécialiste de la crevette d'exception Saphira et Kuruma.
  • Camargue Coquillages : Située dans les Bouches-du-Rhône, Camargue Coquillages cultive, de manière traditionnelle, des coquillages, des huîtres et des moules naturelles, 

Grâce à la pêche directe, vous pouvez profiter de produits frais, sains et respectueux de l'environnement, tout en soutenant l'économie locale.

 

Acheter vos produits de la marée selon la saison

L'achat de produits de la marée selon la saison est une pratique qui respecte le cycle de reproduction des espèces marines et garantit une saveur optimale. Chaque saison a ses spécificités et offre une variété différente de poissons.

Par exemple, en hiver, vous trouverez plus de poissons gras comme le saumon ou la truite, riches en oméga-3. Le printemps est le moment idéal pour déguster des poissons blancs tels que le cabillaud ou le bar. L'été est marqué par l'abondance de poissons bleus comme le maquereau ou le thon, tandis que l'automne est la saison des coquillages et crustacés.

Voici quelques recommandations pour acheter vos produits de la marée selon la saison :

 

  • Hiver : Saumon, Truite, Sole, Saint-Jacques
  • Printemps : Cabillaud, Bar, Hareng, Sardine
  • Été : Maquereau, Thon, Langouste, Moules
  • Automne : Huîtres, Coquilles Saint-Jacques, Crabe, Crevettes

Pour compléter pour votre commande, découvrez notre sélection d'accords mets et vins spécifique pour notre gamme poissonnerie en ligne. 

 

Vos colis poissonnerie et paniers de la mer livrés à domicile partout en France

Avec notre service de livraison, recevez chez vous, partout en France, des colis de poissonnerie et des paniers de la mer. Notre offre inclut une variété de produits, des poissons frais aux fruits de mer, en passant par les crustacés et les coquillages.

  • Nos paniers de la mer sont confectionnés de produits de saison sélectionnés par les poissonniers. 
  • Nos colis de poissonnerie contiennent des poissons entiers ou en filets, prêts à être cuisinés.
  • Nos plateaux de fruits de mer sont disponibles toute l'année. Les produits varient selon la pêche et la saisonnalité.

Nous nous engageons à respecter la chaîne du froid pour garantir le maintien de la fraîcheur de nos produits. La livraison est assurée par Chronofresh, un service de livraison express spécialisé dans le transport de produits alimentaires frais.

De plus, pour faciliter votre expérience, nous vous proposons une simulation de frais de ports sur la page Panier de notre site. Ainsi, vous pouvez déterminer vos options et frais de livraison avant de finaliser votre commande.

En somme, notre service de livraison à domicile vous permet de profiter de produits de la mer frais et de qualité, livrés directement chez vous, en toute simplicité.

 

Comment conserver et mettre au frigo votre poisson frais ?

Dès réception de votre commande, il est essentiel de placer vos poissons au réfrigérateur pour maintenir leur fraîcheur. Le placement dans le frigo est important : le fond du réfrigérateur, généralement plus froid, est l'endroit optimal.

Pour une meilleure conservation, enveloppez le poisson dans du film alimentaire si celui-ci n'est pas sous-vide. Cela évite l'évaporation de l'humidité et préserve le goût.

De plus, la température idéale pour la conservation du poisson se situe entre 0 et 2°C. Veillez donc à régler votre frigo en conséquence.

Voici quelques points à retenir :

 

  • Placement : au fond du réfrigérateur
  • Emballage : film alimentaire (si il n'est pas sous-vide)
  • Température : entre 0 et 2°C

N'oubliez pas de consommer votre poisson dans les 1 à 2 jours suivant la livraison pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de sa saveur.

 

La livraison à domicile : Comment ça marche ?

La livraison à domicile de vos produits de la mer est un processus simple et rapide. Voici comment cela fonctionne :

  1. La commande : Vous sélectionnez vos produits sur notre site web et les ajoutez à votre panier. Une fois que vous avez terminé vos achats, vous pouvez accéder à votre panier pour finaliser votre commande.

  2. La préparation : Une fois votre commande reçue, nous la préparons aussitôt. Les poissons sont emballés avec soin, souvent dans un emballage sous vide, pour préserver leur fraîcheur durant le transport.

  3. La livraison : Votre commande est ensuite prise en charge par Chronofresh, notre partenaire de livraison. Ce dernier garantit le respect de la chaîne du froid, essentielle pour le transport de produits frais. Selon votre localisation, le délai de livraison. Vous serez averti de votre date de livraison par email ou SMS dès l'expédition de votre commandes. 

  4. La réception : Vous recevez votre commande directement à l'adresse indiquée lors de votre achat. Il est important de vérifier l'état de votre colis à la livraison et de placer vos produits au frais dès leur réception.

Ainsi, la livraison à domicile vous permet de profiter de produits de la mer ultra-frais, sans avoir à vous déplacer.

 

La vente en ligne de vos pêches : comment ça marche ?

La vente en ligne de vos pêches est une démarche simple et efficace. En quelques jours, vous pouvez rejoindre notre poissonnerie en ligne.  Voici les étapes clés à suivre :

Création du compte vendeur : Rendez-vous sur notre page dédiée pour rejoindre Manj.com . Vous devrez fournir certaines informations comme vos coordonnées, la description de votre activité et les types de poissons que vous pêchez.

Mise en ligne de vos produits : Après validation de votre compte, vous pouvez proposer chaque type de poisson que vous avez à vendre. 

Gestion des commandes : Une fois un produit commandé, vous recevez une notification. Vous devez alors préparer la commande, c'est-à-dire emballer les poissons et les préparer pour l'expédition.

En bref, la vente en ligne de vos pêches vous permet de toucher une plus grande clientèle et d'optimiser vos revenus. Notre équipe vous accompagne à chaque étape.

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Produit alcoolisé
Ce produit est exclusivement réservé aux personnes majeures.
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