Smoothie kiwi, poire, banane et cresson

Recette Smoothie kiwi, poire, banane et cresson

Préparation :  15 min

 Cuisson : /

Personnes :  4

Facile

Pour concocter cette recette, il vous faut :

IngrédientsQuantité 

Cresson frais

50g 

Kiwi

6 

Banane

1 

Yaourt à la grecque

125g 

Miel

70g 
Poire2 
Glaçons6 

Eau

1/2 L 

Bicarbonate de soude

1/2 c.à.c 

A vos casseroles !

Etape 1

  • Dans une casserole, mettre ½ litre d'eau avec du bicarbonate de soude.

Etape 2

  • Porter à ébullition la préparation, puis ajouter le cresson. Dès la première ébullition, égoutter et refroidir immédiatement dans de l'eau bien glacée.

Etape 3

  • Dans un blender, mettre tous les ingrédients et mixer jusqu'à obtenir une texture homogène.

Etape 4

  • Réserver au frais.

Astuce du chef

Blanchir le cresson au préalable avec du bicarbonate de soude est important car cela préserve sa belle couleur verte.
Produit alcoolisé
Ce produit est exclusivement réservé aux personnes majeures.
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